Казалось бы, существует блюдо, которое делит людей на два непримиримых лагеря сильнее, чем многие другие, более ожесточенные и насущные темы. Одни считают его гениальным изобретением, другие — кулинарным преступлением. Речь о гавайской пицце с ананасами и ветчиной — блюде, которое не имеет никакого отношения к Гавайям, но вызвало настоящую войну между кулинарными традициями. История гавайской пиццы началась не в солнечной Италии, а в холодной Канаде. В 1962 году Сэм Панопулос, греческий иммигрант,...