Предлагаем отточенный и безошибочный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске. За консультацией по выпечке вафель мы обратились к давнему другу и известному хлебопёку Алёне Спириной. Вот её размышления на заданную тему. Оснащение: как выбрать вафельницу Беглый обзор показал, что электрическую вафельницу можно купить в любой момент, главное правильно выбрать. Конечно, можно обзавестись супер-аппаратом по цене крыла от самолета,...

В моем воображении давно была картинка воскресного завтрака с вафлями. Наверное, ее навеяли блогеры в Инстаграм. И так я долго-долго мечтала о вафельнице, но все мне было жалко денег. Наконец я ее купила, но выяснилась новая проблема: рецептов вафель так много, что даже не знаешь, какой готовить. Поэтому я решила протестировать несколько и выбрать лучший. Классические вафли на молоке Это самый классический рецепт, который был указан в книге рецептов для моего мультипекаря. Что нужно: Как готовить: мягкое масло растираем с сахаром...