Домашняя шаурма это не просто еда, а настоящее спасение, когда хочется вкусной, сытной и быстрой уличной еды, но с гарантией качества. В отличие от ларьковой версии, домашняя шаурма позволяет контролировать свежесть всех ингредиентов, их количество и, что немаловажно, чистоту приготовления...

Введение: Домашняя шаурма — это вкусно, но почему-то у многих она получается не такой, как в лучших уличных заведениях. То слишком сухая, то разваливается, то не хватает того самого вкуса. Я работаю шаурмистом и знаю, как исправить эти ошибки. Вот 5 секретов, которые сделают вашу домашнюю шаурму идеальной. 1. Лаваш нельзя брать любой Ошибочно думать, что любой тонкий лаваш подойдёт. Он должен быть упругим, но не слишком сухим. Идеальный вариант — свежий армянский лаваш, который не ломается при сворачивании...