Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня поговорим об ингредиентах, которые делают наш любимый зефир таким воздушным и вкусным. Если вы хотите узнать все тонкости приготовления зефира, то этот пост для вас! Агар-агар: природная альтернатива желатину Агар-агар — это ингредиент, получаемый из красных водорослей. Он используется как заменитель желатина, но обладает своими уникальными свойствами. Давайте разберемся в нюансах его использования: Различия в степени очистки: агар-агар бывает разной крепости, которая указывается на упаковке...

Уважаемые мои подписчики и гости канала, я рада приветствовать вас на моем канале, посвященным нашим собакам и нашему с ними житью-бытью. Меня зовут Елена и я заводчик среднеазиатских овчарок. В свободное время я люблю готовить и делится удачными проверенными рецептами. Недавно я открыла для себя релакс изготовления домашнего зефира. Я именно это и имею в виду - готовить этот десерт очень приятно, я отдыхаю при этом и получаю массу удовольствия. А потом еще раз, когда вижу, как мои домашние с аппетитом уплетают эти сладкие облачка...