Писала я ее больше 1.5 лет назад. И за это время многое изменилось, причем, в лучшую сторону. Или в худшую... Тут как посмотреть. Ну что, с какой новости начинать, хорошей или плохой?😉 Плохая новость С того момента, как в апреле 2018 года налоговики провели первый рейд по домашним кондитерам выяснилось, что это была не разовая акция. Почти каждую неделю мне писали коллеги совершенно из разных регионов, что получили вызов в налоговую по вопросу нелегальной предпринимательской деятельности. Контроль...

Помню, как в первый раз попробовала испечь торт для день рождения своего ребенка. Весь вечер я провела на кухне, окруженная мукой и сахаром, надеясь на лучшее. И, о чудо! Торт вышел отменный, но вот с украшением были проблемы. Декор не держался, и я чувствовала себя совершенно растерянной. Это был тот момент, когда я поняла: в выпечке, как и в жизни, важно иметь надежных помощников рядом. Для начала, вас обязательно должен выручать миксер. Это ваш верный друг в мире кремов и теста. Я влюбилась в...