Домашние булки для бургеров пахнут так, что семья собирается на кухне раньше таймера. Всего 30 минут активной работы — и вы точно знаете, что внутри. Но главное их достоинство не в запахе: такие булки долго остаются мягкими и эластичными. Они не крошатся под котлетой, гнутся, а не ломаются и не черствеют к утру. Коротко: мука, молоко, дрожжи, масло и яйцо. Всего 2 часа 30 минут, из них активных — 30. Выход — 8 булок размером с ладонь. Ингредиенты: - Мука пшеничная — 500 г (4 стакана по 200 мл) -...