Ежегодно регистрируется около 200 случаев заболевания. Основной причиной развития ботулизма является употребление вяленой рыбы и консервированных продуктов домашнего приготовления. Возбудители ботулизма размножаются исключительно в бескислородной среде, поэтому консервы, соленья и копчения домашнего производства представляют особую опасность. При этом продукты могут не иметь видимых признаков порчи, хотя вздутие банок иногда наблюдается. Споры ботулизма широко распространены в окружающей среде и обнаруживаются в воде, почве и, следовательно, в продуктах, используемых для консервирования...

С наступлением холодов повышается число заболевших простудными заболеваниями, гриппом и ОРВИ. Чтобы сохранить здоровье в холодный период, нужно не только помнить о профилактике, но и внедрить полезные привычки в повседневную жизнь. Врач из Ростова Алла Молчанова дала полезные советы.Согласно данным регионального Роспотребнадзора, заболеваемость острыми респираторными инфекциями продолжает увеличиваться.Главное для защиты от вирусов — поддерживать иммунитет. Для этого следует спать не менее 7–8 часов в сутки, так как хронический недостаток сна снижает защитные силы организма...