На попавшие внутрь вредные и токсичные вещества организм реагирует диареей, рвотой, лихорадкой. Иногда избавиться от симптомов можно в домашних условиях, но в некоторых случаях требуется медицинская помощь. Что можно и чего нельзя делать при отравлении и интоксикации, рассказывают доктора Неха Патхак и Стэйси Сэмпсон. Признаки отравления Симптомы пищевого отравления зависят от источника инфицирования, пишет автор научных статей Айман Морси. Он перечисляет основные признаки пищевых отравлений разных...

Когда дело доходит до предотвращения пищевого отравления, у вас больше контроля, чем вы думаете. Согласно недавнему отчету Центра по контролю и профилактике заболеваний, заболеваемость болезнями пищевого происхождения в России в течение последних нескольких лет практически не изменилась. К сожалению, две наиболее распространенные причины болезни от пищевых продуктов - сальмонелла и кампилобактер - встречаются с более высокими показателями, чем когда-либо. И хотя многие случаи пищевого отравления...