Приветствую читателей. Сегодня я расскажу вам о работе бармена. О том, как я устроился на работу, что входит в мои обязанности и как вообще устроен бар ресторана. Виды барменов Рассказ начну пожалуй с классификации барменов. Я делю барменов на два основных вида—ресторанные и клубные. Отличие в том, что клубные бармены разливают тонны алкоголя за смену и отдают сотни алкогольных коктейлей. Ресторанные же бармены занимаются приготовлением напитков всех видов: кофе, чаи, алкогольные и безалкогольные коктейли и и т...

Мысль о том, чтобы делать коктейли дома, вызывает сомнения? Для этого нужны сотни дорогих бутылок разных напитков… а еще пара десятков наборов бокалов… и профессиональное оборудование… всё это явно влетит в копеечку. А вот и нет! Свою книгу «Коктейли. Гид домашнего бармена» Ольга Ивенская написала для тех, кто хочет обойтись минимумом вложений и получить максимальную отдачу в виде прекрасных классических коктейлей на любой вкус. В статье рассказываем, как мало нужно, чтобы стать барменом на дому БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ К счастью, ничего сверхъестественного и дорогостоящего...