К профессии бармена людей часто тянет по разным причинам: кому-то нравится активная работа с людьми, кто-то ищет навыки, которые можно применять в любой точке мира, а для некоторых барное дело становится настоящим ремеслом, где важно внимание к деталям, аккуратность, умение чувствовать атмосферу и держать пространство под контролем. Меня привлекла именно эта смесь: работа руками, постоянное развитие, коммуникация, и та самая внутренняя дисциплина, которая появляется, когда ты чувствуешь ответственность за стойку и гостей...

В данной статье речь пойдет о том как устроится на работу барменом в ресторан или клубный ресторан. Начнем с того, что бары бывают открытые и закрытые. На открытом баре вам предстоит общаться с гостями, быть вежливым и терпеливым, за доброту, улыбку и гостеприимство вас отблагодарят чаевыми. Работа на закрытом баре сводится к простой отдаче напитков официантам которые относят их гостям сидящим за столиком. Бармен - это интересная профессия. Вы будете наливать пиво, готовить авторские чаи, кофе, коктейли и разливать дорогой алкоголь...