223 читали · 5 лет назад
Бармен. С чего начать и чего ожидать?
Приветствую читателей. Сегодня я расскажу вам о работе бармена. О том, как я устроился на работу, что входит в мои обязанности и как вообще устроен бар ресторана. Виды барменов Рассказ начну пожалуй с классификации барменов. Я делю барменов на два основных вида—ресторанные и клубные. Отличие в том, что клубные бармены разливают тонны алкоголя за смену и отдают сотни алкогольных коктейлей. Ресторанные же бармены занимаются приготовлением напитков всех видов: кофе, чаи, алкогольные и безалкогольные коктейли и и т...
10 лучших навыков бармена, которые нужны каждому успешному бару
Управление успешным баром — это больше, чем просто наливание напитков и прием заказов. Для этого требуются выдающиеся бармены с широким спектром навыков барменства и качеств, которые выделят их среди конкурентов. В этой статье мы раскроем основные навыки бармена, необходимые каждому успешному бару. Ищете работу? Хотите сменить профессию и повысить свой доход? Подписывайтесь на Телеграмм канал "Каждый находит". Мы помогли 8000+ соискателям найти работу! Навык бармена №1 – знание миксологии и креативность Первым в списке стоит миксология — искусство создания коктейлей...