Пивной бизнес способен приносить стабильный доход вне зависимости от кризисов. Продукция всегда остаётся актуальной, поэтому предприятия подобного плана довольно быстро окупаются. Открытие пивного магазина не требует неподъёмных вложений. Разберёмся, как открыть магазин разливного пива с минимальными затратами, что нужно для успешного старта. Особенности пивного магазина Прежде необходимо выяснить главные особенности этого вида деятельности. Это поможет в составлении бизнес-плана магазина разливного пива, в правильной организации складского учёта напитка, формировании оптимального ассортимента...

Требования законодательства Продавцы пива должны исполнять требования 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Для продажи пива не нужно получать лицензию. Кроме того, допускается продажа пива в розлив, если точка работает как объект общепита: магазин-бар или летнее кафе. В этом случае можно продавать пиво и на территории театров, аэропортов, заправок, концертных залов, а также рядом со спортивными объектами и в объектах нестационарной торговли (ларьках, магазинах на колесах)...