Общепит – одно из самых популярных направлений среди начинающих предпринимателей. «Люди хотят есть всегда» - это убеждение привлекает любого, кто задумывается о бизнесе. Однако, отсутствие понятной информации об открытии точки общепита часто становится непреодолимым препятствием для новых поколений бизнесменов. У них складывается впечатление, что законодательство слишком сурово и разобраться в его хитросплетениях могут лишь те, кто так или иначе к нему приближен. Часто причиной отказа от идеи общепита становится сложность в точном планировании...