Практически каждый человек знает состояние, когда тянет именно к сладкому — не к еде вообще, не к супу или рыбе, а к шоколаду, выпечке, конфетам или чему-то «быстрому и вкусному». Это желание появляется внезапно, часто в моменты усталости, стресса, скуки или эмоционального опустошения. Научные исследования показывают: тяга к сладкому чаще связана не с голодом, а с состоянием нервной системы. Сладкая еда действует на мозг как быстрая эмоциональная поддержка, запускает механизмы удовольствия и снижает внутреннее напряжение...

Вы толь­ко по­обе­да­ли, и вдруг вам непре­одо­ли­мо хо­чет­ся слад­ко­го. Ав­то­ма­тов с шо­ко­лад­ны­ми ба­тон­чи­ка­ми в офи­се нет, и вы даже не зна­е­те, ра­до­вать­ся это­му или огор­чать­ся. С од­ной сто­ро­ны, всем нам с дет­ства рас­ска­зы­ва­ли, что есть мно­го слад­ко­го вред­но. С дру­гой — спра­вить­ся с со­блаз­ном не так про­сто. Пе­ре­ска­зы­ва­ем ста­тью аме­ри­кан­ско­го ди­е­то­ло­га На­та­ли Бат­лер и раз­би­ра­ем­ся, от­ку­да бе­рет­ся наша тяга к слад­ко­му по­сле обе­да и как об­лег­чить борь­бу с ней...