Сцена знакомая до боли. Официант подходит, женщина смотрит меню, улыбается и говорит «Мне что-нибудь лёгкое». И почти всегда это звучит не как просьба про калории. Это звучит как просьба про состояние: “я хочу быть собранной”, “я хочу контролировать вечер”, “я не хочу тяжести”, “я не хочу ошибиться”, “я хочу выглядеть нормально”. И здесь мы получаем конфликт. Ресторан часто слышит “лёгкое” и приносит скучное. А гостья на самом деле просит другое — легкость в голове, в теле и в социальном сценарии...