1274 читали · 1 год назад
Секреты кулинаров: всё, что нужно знать об измерении ингредиентов без весов
Иногда в процессе приготовления блюд нам необходимо знать вес ингредиентов, но не всегда под рукой есть весы. В таких случаях на помощь могут прийти обычные стакан и столовая ложка. Давайте разберёмся, какое количество различных продуктов помещается в эти ёмкости. Масса продукта, который можно поместить в ложку или стакан, зависит от его вида, размера и индивидуальных особенностей. Сухие ингредиенты различаются по степени помола, размеру частиц и плотности, поэтому их вес тоже будет отличаться. Каждый жидкий продукт имеет свою концентрацию, вязкость и густоту, что также влияет на его массу...
254 читали · 1 год назад
30 лучших кухонных весов – рейтинг 2025
Кухонные весы не только облегчают процесс приготовления пищи, но и помогают контролировать порции и следить за своим питанием. В этой статье мы сравним лучшие кухонные весы 2025 года среди универсальных, точных и функциональных моделей, популярных у покупателей. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, точные и надежные весы - это неотъемлемый элемент приготовления пищи. Они позволяют вам измерять ингредиенты с точностью до грамма, что особенно важно при приготовлении десертов, выпечки и блюд с определенной калорийностью...