Поскольку не всегда на кухне найдутся весы для измерения ингредиентов, можно использовать другие системы. К примеру, узнать вес можно с помощью мерного стакана или ложки. Об этих и других системах измерения рассказываем в статье. Не всегда под рукой есть мерный стакан или специальные кулинарные весы для измерения точного объема ингредиентов в процессе приготовления пищи. Многие хозяйки кладут компоненты на глаз, поскольку с опытом уже понимают, какое количество продукта нужно положить в блюдо. Во многих рецептах допустима небольшая погрешность, например если ты готовишь суп или рагу...

Подбирать граммовки “на глаз” или измерять стаканами, ложками по-старинке весьма сложно и подобные полумеры, зачастую, не в лучшую сторону влияют на конечный результат. Кухонные весы — незаменимый инструмент в арсенале любого, кто так или иначе причастен к готовке. Конечно же, кухонные весы приобрели современный вид совсем не сразу. Прежде, ученые довольно долго работали над их полезными функциями, внешним видом и компактностью. Коротко об истории весов. Как выглядели изначально? Ещё много тысячелетий назад люди научились взвешивать различные предметы...