Подготовка к пикнику Перед тем как отправиться на природу, стоит тщательно все спланировать: Маринование мяса Маринад – ключ к вкусному шашлыку. Чем дольше мясо маринуется, тем оно становится мягче и ароматнее. Идеально мариновать мясо в холодильнике в течение ночи, но если времени мало, достаточно нескольких часов. Используйте лук, лимонный сок, уксус, кефир или специальные маринады для придания мясу особенного вкуса. Техника приготовления Готовить шашлык – это целое искусство. Важно правильно разжечь угли, чтобы они обеспечили равномерную жаровую поверхность без открытого пламени...

Собираетесь на природу и не хотите испортить себе отдых из-за неудобного мангала или слабых шампуров? В этом материале мы расскажем, как правильно выбрать мангал, какие шампуры лучше купить, на что обратить внимание при выборе решётки, угля и жидкости для розжига. Вы также узнаете, сколько будет стоить оптимальный набор для шашлыков в 2025 году. Скоро майские выходные, а значит — пора планировать выезд на природу. Чтобы шашлыки удались на славу, важно правильно выбрать не только мясо, но и всё необходимое для приготовления...