Ферменты помогают ускорить химические реакции в организме человека. Они необходимы для дыхания, переваривания пищи, функционирования мышц и нервов, а также для тысяч других функций. Каждая клетка человеческого организма вырабатывает тысячи ферментов. Ферменты помогают облегчить химические реакции внутри каждой клетки. Поскольку они не разрушаются во время процесса, клетка может повторно использовать каждый фермент. Ферменты помогают выполнять определенные функции, которые жизненно важны для функционирования и общего состояния здоровья организма...

Жизнь на клеточном уровне – это непрерывный каскад химических реакций, обеспечивающих нас энергией, строительными материалами и возможностью взаимодействовать с окружающим миром. В центре этих реакций находятся ферменты – белковые молекулы, которые многократно ускоряют биохимические процессы. Однако многие ферменты не могут выполнять свою работу в одиночку. Им необходимы помощники – кофакторы. Что же такое кофакторы? Кофакторы – это небелковые химические соединения, которые связываются с ферментами и необходимы для их биологической активности...