Окрошка – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Ее особенностью является свежесть и вкусность, особенно в жаркое время года. Секрет самой вкусной окрошки заключается в правильном выборе и сочетании ингредиентов, а также в умениях приготовления. 1. Больше зелени. Традиционными для окрошки «зеленушками» считаются зелёный лук и укроп. Не экономьте – чем больше зелени вы положите, тем вкуснее будет окрошка. И да, стоит нарезать лук и укроп в первую очередь, немного посолить и помять руками, тогда они дадут аромат и вкус...

Окрошка – всеми любимое блюдо в России. Она может быстро утолить голод, а также жажду в летний знойный день. Для приготовления этого холодного супа необходимо мелко накрошить продукты. Именно поэтому он носит такое интересное название – окрошка. Эта окрошка сегодня была моим обедом Как появилась окрошка? Историй происхождений у окрошки несколько. По самой популярной версии, корни блюда берут свое начало с реки Волга, по которой раньше бурлаки перетаскивали грузовые баржи. За столь тяжелый труд их награждали сушеной соленой воблой и квасом...