В природных условиях микроорганизмы живут и развиваются в смешанных популяциях. Для детального изучения отдельных микроорганизмов их необходимо изолировать и вырастить таким образом, чтобы получить «чистые культуры». Последнее понятие подразумевает массу клеток, которые состоят из микроорганизмов, которые принадлежат одному виду и являются потомством одной клетки. Вид – это совокупность микроорганизмов с единым происхождением и генотипом, у которых сходны морфологические и биологические свойства...

Культивирования различных микроорганизмов осуществляется в специальных питательных средах. Свойства и характеристики субстанции обеспечивают оптимальные условия для жизнедеятельности. Это дает возможность дифференцировать их по определенным признакам, а также изучать свойства и характеристики. Основными потребителями питательных сред остаются медицинские лаборатории и исследовательские центры. Субстраты также широко применяют в лабораториях пищевых производств, на фармакологических и химических комбинатах...