139 прочтений · 2 недели назад
Продукты, которые можно и нельзя хранить в холодильнике — читать на Gastronom.ru
Чтобы правильно хранить продукты в холодильнике, важно понимать, что не всем из них необходимо охлаждение. Некоторые овощи и фрукты нельзя хранить в холодильнике вовсе. Обычно на упаковке указано, в каком температурном режиме следует содержать тот или иной продукт, но это относится не ко всем товарам. Давайте разбираться. Есть целый список того, что нельзя хранить в холодильнике. Сюда относятся ряд овощей и фруктов, хлеб, кофе, шоколад, мед и многое другое. Это связано с тем, что низкая температура может негативно повлиять на внешний вид и свойства продуктов...
9,3K прочтений · 2 недели назад
7 популярных продуктов, которые ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике (и почему)
Мы привыкли, что холодильник — неотъемлемая часть современной кухни. Мы всегда полагаемся на него, думая, что он сохранит свежесть всех продуктов. Однако есть такие продукты, которым холод может нанести больше вреда, чем пользы. Неправильное хранение может не только испортить вкус и текстуру продуктов, но и лишить их полезных свойств. В этой статье мы подробно рассмотрим, почему некоторые продукты нельзя хранить в холодильнике, и как их правильно хранить, чтобы они радовали нас своим вкусом и пользой как можно дольше...