Холодильник есть в каждом доме, но правила обращения с ним не настолько интуитивны, как может казаться. В этой статье мы расскажем, какие продукты лучше не хранить в холодильнике. Первым продуктом, хранить который в холодильнике не стоит будет картофель. Крахмал, который в нем содержится, при воздействии низких температур превращается в сахар, тем самым изменяя вкус продукта. Если говорить о фруктах, то многие из них не только теряют свои вкусовые качества, но и портят рядом лежащие овощи. Например,...

15 советов, которые спасут ваши продукты и сэкономят деньги. Действительно, холод погружает все живое в сон, но это правило также распространяется и на съедобные продукты: от ненормально низких температур без возможности восстановления разрушаются текстура продуктов, а также их вкус, цвет и запах — в общем, все лучшее, что мы ждем от еды. Поэтому, если количество свободного места в холодильнике стремительно падает, рекомендуем проинспектировать его содержимое на предмет этих пятнадцати продуктов, для которых пребывание в холоде если не категорически запрещено, то совсем не обязательно...