Эксперты рассказали, что не всякий холестерин — «плохой». Холестерин содержится во всех клетках нашего тела. Его большую часть синтезирует сам организм, а около 30 процентов поступает с пищей — с продуктами животного происхождения, такими как яичный желток, мясо и сыр. Холестерин необходим для жизни, уверены эксперты проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзора. «Если в организме есть избыток холестерина, он может соединяться с другими веществами в крови, приводя к образованию атеросклеротических бляшек...