Панкреатит — воспаление поджелудочной. Диета №5п — основа лечения. По данным Журнала Гастроэнтерологии (2023), правильное питание снижает обострения на 80 %. Гастроэнтеролог, к.м.н. Елена Викторовна Морозова: "При панкреатите: 5–6 раз в день, протёртое, без жира и алкоголя. Меню простое — и поджелудочная скажет спасибо". В этой статье — что можно и нельзя при панкреатите, таблица продуктов, меню на 7 дней. Ключевые слова: диета при панкреатите, стол 5п, что можно есть при панкреатите, что нельзя...

При остром панкреатите, завтракать, как, впрочем, обедать и ужинать, нельзя совсем. Да и вряд ли захочется. Можно и нужно понемногу пить воду без газа. Ну вот, кризис миновал, возвращаемся к нормальной жизни. Что можно, а что нельзя на завтрак, чтобы и вкусно было и не спровоцировать обострение? Людям с хроническим панкреатитом, важно помнить, что поджелудочная железа уже повреждена и работает неэффективно. Не нагружайте ее жирной пищей. За весь день, с учетом четырех- пяти приемов пищи, употребить можно не более 40-50 граммов жиров...