Проснуться бодрым, выпить стакан воды, съесть кашу «как советуют диетологи» – и… через час сидеть за компьютером с тяжёлой головой, прикрывая глаза рукой, чтобы хоть немного отогнать сонливость. Многие удивляются: как так, еда правильная, без сахара, всё «для здоровья», а сил меньше, чем после застолья? Именно в этом и кроется подвох: организм после 50 уже реагирует иначе. Не слабее, а тоньше. Как сказал Гиппократ: «Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей». Но если пища перестаёт давать энергию – она уже не лекарство, а скрытый вор...

С телеэкранов, страниц журналов и газет, интернет-сайтов нам неустанно твердят: нельзя есть после 18 часов. А почему нельзя есть после 6 вечера? Кто это придумал, какие доказательства? Наш журналист разобрался в теме и сделал вывод - есть после 18 часов можно, но только при определенных условиях. Но обо всем по порядку. Утверждение, что после 18 часов есть нельзя, основан на мнении биоритмологов – они утверждают, что человек по природе своей активен от восхода до захода солнца, и что по этому же принципу следует строить питание...