Воздержаться от определенных продуктов или отказаться от еды на несколько часов – иногда это важно, а бывает – вовсе необязательно. Разбираемся в нюансах. Ольга Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети лабораторий KDL Несмотря на то, что лаборатории рекомендуют сдавать анализы натощак, перед большинством исследований достаточно воздержаться от пищи в течение 2-3 часов. Вне зависимости от того, какой анализ придется сдавать, лучше в этот день (и накануне) отдать предпочтение легкой пище, отказавшись от жирного, острого, жареного, копченого...

Большинство анализов сдают натощак. Анализы крови сдаются, как правило, натощак и в утренние часы. В некоторых лабораториях уточняют, что важно не есть за 3-4 часа до сдачи. Так как именно правильно сдать кровь? Почему кровь сдают утром? Считается, что именно утром в организме корректный состав крови и мочи. Прием пищи влияет на результаты, потому что искажает химический состав. И в итоге меняется биохимический состав крови — концентрация глюкозы, холестерина, гемоглобина, лейкоцитов, некоторых гормонов, продуктов метаболизма...