Все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это заряд энергии на весь день. Убеждения относительно этого приема пищи настолько распространены, что никому и в голову не приходит сомневаться в них. Есть мнение, что завтрак запускает метаболизм на весь день, а его пропуск влечет за собой набор веса из-за переедания в течение дня. Пропуск завтрака действительно может стать причиной переедания в течение дня Те, кто пропускает этот прием пищи, нередко съедают больше за обедом. Однако исследования, проводимые в этой сфере, основываются не на экспериментах, а на наблюдениях...