Пищевые отравления неизменно занимают второе место по частоте проявлений в статистике, а в период жары их число только растет. Причин несколько. 1. Сокращается срок годности съедобных продуктов Хуже всех высокие температуры переносят белковые продукты, в которых сам белок является питательной средой для развития бактерий. Это относится к мясу, молочной и даже кисломолочной продукции, сырам, яйцам и всем блюдам, которые их содержат. Относится это и к шашлыку. Если он остался, после остывания его нужно отправить в холодильник...

Врач-нарколог рассказал «РБК Стиль», почему рассол действительно может оказаться действенным средством при похмелье, и назвал продукты и лекарства, которых в этом состоянии лучше избегать Текст проверил и прокомментировал Николай Назарьев, нарколог, психиатр, сексолог, физиотерапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная» На переработку алкоголя и очищение тканей от него уходит 8-12 часов. Когда уровень этанола в крови стремится к нулю, наступает абстинентный синдром, в быту именуемый похмельем...