На кухне каждой хозяйки должна быть кастрюля, и не одна. Обязательно ли должна иметься большая кастрюля, и, если должна, из какого материала? Рассмотрим этот вопрос подробнее. У простого же обывателя первая ассоциация со словосочетанием нержавеющая посуда – это конечно всевозможные кастрюли. Практически на каждой кухне имеется кастрюля матовая или блестящая, выполненная из нержавейки. Но не все знают, в чем заключается ее специфика. А она обладает рядом преимуществ в сравнении с другими видами кухонной утвари...

Решила я после ремонта на кухне пересмотреть свою посуду. Начала с кастрюль. К слову сказать, у меня на кухне целая "армия" различных их видов. От маленьких и низеньких, до больших и объемных. По качеству материала они тоже все разные. Так все же, какие кастрюли считаются самыми лучшими? Давайте разберемся. Например, в кастрюле из алюминия все быстрее доводится до кипения, а значит, и еда быстрее готовится. В основном я в ней кипячу молоко. Однако оставлять в ней еду нельзя. Кастрюли эмалированные красивые и менее вредные, так как металл закрыт защитным слоем эмали...