В ответ я прошу, чтобы клиент описал торт, который нравится ему больше всего😊 Порой человек говорит, что ему нравится «Прага», а кто-то любит творожный, а кому-то хочется, чтобы было и вкусно и полезно... а кто-то хочет, чтобы в торте были и ванильные, и шоколадные, и морковные коржи и, чтобы в начинке были и ягоды и фрукты... и манго и маракуя…😲 Кстати, раньше я смотрела исключительно на полезность торта на этикетке в магазине и выбор для меня был очень непрост! Я выбирала творожные, сметанные, полагая, что там настоящий творог и сметана без добавления растительных жиров...

Примерно к началу 60-х гг. советская кондитерская промышленность выпускала свыше 70 наименований различных тортов. Правда, это совсем не означало, что каждое из этих изделий отличалось уникальностью: некоторые торты были похожи друг на друга и различались лишь нюансами: вариантами отделки, сочетаний ингредиентов, характером украшений. Нечто подобное мы с вами встречали в статье про советские пирожные-корзиночки. Весь ассортимент советских тортов подразделялся на следующие категории: бисквитные, песочные, миндальные, слоеные, вафельные, пряничные...