Да, соль является минералом, в минералогии ее называют галитом, а в быту привычном названии, она - поваренная соль, пищевая соль, а в химии она - хлоридом натрия. В обычном употреблении поваренная соль представляет собой минерал, состоящий из хлорида натрий - NaCl. Соль очень важна для существования человечества, она является важнейшим источником пищевых минералов, натрия и хлора, а соленость одна из вкусовых пищевых приправ человека. Соленость увеличивает вкусовые пристрастия человека, ее используют для засолки, не только продуктов питания, маринования, но и в производстве...

В первобытные времена люди еще не знали соли, и им нравилась зола, которой они посыпали мясо, ведь она предавала ему солоноваты вкус. Открытие соли, и начало ее употребления было эпохой такого же значения как знакомство человека с земледелием...