Не знаю, правильно ли я понимаю слово "плюшки"в современном значении из уст молодежи. Теперь чаще называют бонусами. У меня с детства словосочетание "Плюшка московская" - это большая булочка в виде сердечка, с липкой сладкой корочкой. Очень вкусная штука, свежая выпечка исчезает за пару минут. Кстати я долго не знала каким образом изделию придают такую форму. Отвлеклась. Наверное как раз благодаря данной вкусняшке... Ой! Только сейчас пришло в голову: вспомнила, что Карлсон ( мужчина в самом расцвете сил) таскал из под носа бедной домоправительницы плюшки...

В разных городах России выпечка не просто угощение, но и символ, отражающий местные традиции и культуру. В Коломне пекут калачи, в Санкт-Петербурге готовят пышки, а Тула славится печатными пряниками. Москва, как и другие города, не исключение. Легендарные московские плюшки пользуются популярностью как внутри страны, так и за ее пределами. Сегодня их можно найти в широком ассортименте пекарен и хлебозаводов. По одной из версий, предшественницы московской плюшки были сладкие сдобные булочки в форме птиц, которые готовили еще в Древней Руси...