Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. И так мы с вами знаем, что существуют два вида парообразования. Жидкость может превращаться в пар в ходе двух процессов. Один процесс называется испарением, а второй мы называем кипением. Давайте вспомним, что называется испарением жидкости. Испарение - это процесс парообразования, происходящий с поверхности жидкости. Но существует и вторая разновидность парообразования, когда парообразование происходит не только с поверхности, но и из объема жидкости и такой вид парообразования мы называем - кипением. И вот как раз кипению жидкости мы с вами и посвящаем сегодняшнюю лекцию...