Чаевые — существенная прибавка к окладу работников сферы обслуживания: кафе, ресторанов, салонов красоты, курьерских компаний. Чем больше чаевых получает персонал — тем выше его мотивация работать. Разбираемся, как стимулировать клиентов выражать благодарность деньгами. Пропишите небанальные скрипты Чаевые оставляют, когда довольны обслуживанием. Делать всё хорошо помогают скрипты — сценарии действий и общения с клиентами. Например, официант должен подойти в течение двух минут, а курьер — заранее связаться с получателем и уточнить, готов ли он принять доставку...

«Хороший ресторан, и официант старался, оставлю на чай от души....» — думаете вы, лезете в кошелёк и понимаете, что налички у вас нет от слова совсем. Или, например, в приложении такси вы привязали карту, но хотели бы похвалить водителя за комфорт. Не беда, от благородного порыва отказываться не стоит. Прогресс не стоит на месте и чаевые вы можете «скинуть» даже через мобильное приложение. Включите в общий счёт Многие заведения к этому относятся положительно. Например, пишут об этом на чеках: «Нам...