Здравствуйте, дорогие читатели! Ну что, самое время фаршировать овощи, они уже доступны по цене и выбор большой, я своих домашних часто кормлю фаршированными перцами, кабачками, баклажанами, даже помидоры фарширую, только сорт нужен подходящий. Сегодня готовила перцы, начинку делаю по этому рецепту, она всегда получается нежной, сочной и очень вкусной, как мне говорят мои родные -"Галюша, твои фаршированные овощи тают во рту")). Хочу поделиться секретами приготовления, если вы еще не готовили подобное...

Это простое и вкусное блюдо порадует гостей и домочадцев. Оно полезное, легко и быстро готовится. Начинку из овощей можно разнообразить и другими компонентами. Ингредиенты Нам потребуется: Приготовление Готовим капусту: 1. У капусты удаляем твердый стебель и отвариваем вилок в соленной воде до готовности. 2. Достаем капусту и выкладываем в дуршлаг. Остужаем. Готовим соус: Столовую ложку муки поджарить до светло-желтого оттенка на сливочном масле, добавить две столовые ложки томатного пюре, хорошо перемешать и снова хорошенько поджарить...