Здравствуйте, дорогие читатели! Ну что, самое время фаршировать овощи, они уже доступны по цене и выбор большой, я своих домашних часто кормлю фаршированными перцами, кабачками, баклажанами, даже помидоры фарширую, только сорт нужен подходящий. Сегодня готовила перцы, начинку делаю по этому рецепту, она всегда получается нежной, сочной и очень вкусной, как мне говорят мои родные -"Галюша, твои фаршированные овощи тают во рту")). Хочу поделиться секретами приготовления, если вы еще не готовили подобное...

Витаминный сезон подошел к концу, и теперь хозяйки озадачились вопросом: как «телепортировать» полезные овощи с грядки в недалекое будущее — в грядущую зиму. Неизменным лидером в этом вопросе считается заморозка: именно этот способ заготовки сохраняет максимум полезных свойств продукта. В статье мы расскажем, как заморозить в морозилке болгарский фаршированный перец — пожалуй, одно из самых любимых блюд российских семей. Какой перец подлежит заморозке Первое, что нужно сделать перед тем, как замораживать фаршированные перцы в домашних условиях, — отобрать подходящие плоды...