Кофе употребляют многие очень часто. В разных станах кофе употребляют по разному. У одних это церемония, в других пьют редко, только по утрам. Но кофе везде пользуется популярностью. Приятный запах кофе притягивает людей. Его рекламируют, он пользуется спросом у покупателей. В чём же секрет кофе? Кофе содержит кофеин. Но кофеин содержится и в других напитках, например в чае. Его используют, как бодрящий напиток. Кофе начали употреблять в 800 годах нашей эры. Его возбуждающие свойства обнаружили арабские жители, обратив своё внимание на ягоды дикорастущего кустарника...

Статья раскроет все загадки, которые таит в себе кофе, ответит на вопросы, в чем вред и польза кофе, как хранить кофе, в чем отличия между арабикой и робустой, какому помолу кофе отдать предпочтение и многие другие. Тем не менее, время от времени можно услышать о результатах очередного исследования с новыми фактами вреда или пользы кофе. Следует ли отказываться от этого привычного напитка, или он вполне безобиден? Для того чтобы принять осознанное решение, необходимо знать все доводы «за» и «против» кофе...