Каждому русскому человеку знаком винегрет. Его часто готовят в повседневной жизни и на праздники, дома и в ресторанах. Несмотря на такую известность блюда, немногие знают, что рецепт появился во Франции. Изначально салат такой разновидности делали с добавлением уксуса. Кстати, уксус по-французски — vinaigre. Расскажем, что нужно, чтобы получился вкусный винегрет. Из чего делают винегрет В разговорной речи винегретом называют смесь разносортных компонентов, спутанные мысли, мешанину, поэтому многие хозяйки полагают, что одноименный салат можно приготовить из того, что есть в холодильнике...

Да, это не привычный винегрет - с новыми ингредиентами, улучшающими вкус и обновляющих. Вносящими изюминку и новые нотки. На вкус это новый салат - почти. Или обновленная версия старого, доброго винегрета. Вкусы у всех разные, но как на мой вкус - так приготовить стоит. Идея 1. Винегрет с селедкой Это почти аналог Шубы: селедка удачно гармонирует со свекольными нотками, отлично сочетается с картофелем и овощами. Удивительно, но дружна она и с маринованным или соленым огурчиком. Так готовят в скандинавских странах, в странах Балтии - есть множество блюд под разными названиями...