Простота изготовления и доступность ингредиентов сделали салат Оливье чрезвычайно популярным блюдом в советские годы. Оливье был непременным атрибутом советского праздничного стола на Новый год и другие праздники. Поэтому мы хотим предложить вашему вниманию точный современный рецепт салата Оливье с фото (ну на тот случай, если найдутся те, кто его не знает или забыл). Салат Оливье: классический рецепт с фото и история создания Сегодня мы хотим поговорить о настоящем русском блюде — салате Оливье...

Что приходит вам на ум, когда вы слышите — салат Оливье? Конечно, Новый год, елка, мандарины и любимые фильмы! Лаже если вы едите этот салатик летом, все равно возникает ощущение праздника. Оливье - однозначно, король салатов. Первое приготовление салата приписывают шеф-повару ресторана «Эрмитаж». Считается, что рецепт придумал Люсьен Оливье, отсюда и название этого салата. Тот салат был со свежим огурцом, раковыми шейками и рябчиками — это, так сказать, первоисточник, дореволюционная его версия...