Летом мы обычно чувствуем себя бодрее: помогает теплая погода, обилие солнечного света, которого так не хватает осенью и зимой, и, конечно, обилие свежих овощей, ягод, зелени. Как использовать оставшееся до осеннего похолодания время, чтобы укрепить иммунную систему, подготовить ее к встрече с сезонными респираторными заболеваниями, "Российской газете" рассказала врач-инфекционист, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова. "Одна из главных задач иммунной системы - защищать наш организм от всех генетически чужеродных агентов...

Чаще всего виновником постоянных простуд становится не сбой иммунной системы, как думают многие, а образ жизни, в том числе плохое питание. Недостаток физической активности, постоянный стресс и отсутствие сна вместе с некачественным, скудным рационом не дают организму возможность быстро вернуться в строй после встречи с вирусами. Тому, как работает наша иммунная система, посвящен целый раздел книги «Что мы знаем (и не знаем) о еде», где биолог Анча Борисова и нутрициолог Мария Кардакова собрали результаты...