Запеканка — это идеальное блюдо для тех, кто ценит и вкус, и пользу. Она готовится просто, не требует много времени у плиты и позволяет легко включить в рацион больше полезных продуктов. Главные принципы лёгкой запеканки: минимум сахара, использование цельнозерновых круп, нежирного творога и сезонных овощей. Вот два простых рецепта, которые подойдут даже для начинающих кулинаров. 1. Классическая творожная запеканка (без муки) Эта запеканка — прекрасный источник белка и кальция без лишней тяжести...

На ужин, обед и праздничный стол приготовьте запеканку! Овощную, с мясом или курицей, макаронами, с большим количеством сыра и пряными травами. Как правило, для запеканки овощи надо нарезать, выложить слоями в форму и запечь в духовке. Овощная запеканка Для такой запеканки подойдут свежие или замороженные овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, помидоры, стручковая фасоль, лук, болгарский перец. Овощи сложим в форму, зальем сливочным соусом и запечем под слоем тертого сыра. Ингредиенты: Овощи (кроме лука и чеснока) помойте, почистите, нарежьте небольшими кусочками/ разделите на соцветия...