Всем привет! Каждый раз, когда я надолго забываю об этом метаболическом регуляторе и детокс-машине, мне становится как-то неловко. Дело в том, что здоровье печени до сих пор плотно окутано мифами и легендами, а питание, которое советуют, приводит в трепет. Почему-то фрукты и фруктовые соки в слоновьих количествах, обилие концентрированных углеводов - мучного и каш - считается основой меню для поддержки печени, а белок и жир преданы анафеме, но все ровно наоборот! Давайте поговорим конструктивно - с упоминаниями важных питательных веществ-строителей клеток печени и ее разрушителей...

Всем привет! И снова я увидела в комментариях сообщение о том, что даже при более или менее сносных анализах и длительно сопровождающем человека лишнем весе на обследовании обнаружилось ожирение печени. Почему это происходит с современными – на вид молодыми и крепкими – людьми? Почему выходит из строя самый терпеливый, мощный, ответственный за все сразу и самовосстанавливающийся орган? Даже если у вас всего 10 кг лишнего веса – уже достаточно велик риск того, что вы столкнетесь с жировым гепатозом...