Продукты (8 порций) ✓Яблоки кислые ✓- 500-600 г ✓Яйца✓ - 4 больших или 5 маленьких ✓Сахар ✓- 160 г (примерно 3/4 стакана ёмкостью 250 мл) ✓Мука пшеничная✓ - 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) ✓Соль✓ - 1 щепотка* ✓Для подготовки Масло сливочное - для смазывания формы✓ Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком. Если она остаётся видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, это значит, что яйца с сахаром хорошо взбиты...

Мои уважаемые читатели, сегодня вкусная статья, по кулинарии. Рассказываю, как готовлю идеальную шарлотку с яблоками. Очень простой рецепт, в нём нет ничего лишнего, и вы это сами поймёте.  Пирог получается легкий, воздушный, пышный, исчезает мгновенно. Часто сейчас пеку шарлотку, готовится она за считанные минуты. Больше времени только в духовке выпекается.  Яблок столько, что девать некуда. Всех уже снабдила, много сушу на зиму.  Этот яблочный пирог у нас самый любимый и ходовой. Проще пышной выпечки просто нет, а я перепробовала не один рецепт шарлотки...