Секрет приготовления мягких и пышных пончиков, которые получаются идеальными каждый раз
Вы просили пончики без масла, готовлю пончики в духовке. Всем точно понравится
Пару месяцев назад я написал на Дзене статью о том, что не надо бояться жареных во фритюре пончиков, потому что грамотный повар знает массу фишек, как удалить из жаренного теста излишки масла. Тем не менее,...
Секреты идеальных пончиков: Как сделать их вкусными и пышными
Если вы еще не пробовали пончики, то настоятельно рекомендую приготовить их по этому рецепту. Они получаются очень вкусными, пышными и хрустящими снаружи, а внутри мягкими и ароматными. Подавать пончики можно с любым джемом, сгущенным молоком, сметаной или другими сладкими добавками. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подогрейте молоко (оно не должно быть горячим), добавьте столовую ложку сахара. Затем добавьте дрожжи и оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи активировались. Растопите масло с сахаром в отдельной миске, добавьте яйцо, затем молоко с дрожжами...