Классический плов – блюдо, требующее времени и терпения. Но что делать, если хочется насладиться его неповторимым вкусом без долгой готовки? На помощь приходит рецепт плова на сковороде – простой, быстрый и невероятно вкусный способ приготовить это традиционное блюдо. Время приготовления: 40-45 минут Ингредиенты: 200 г баранины (или говядины), нарезанной мелкими кубиками 1 большая луковица, мелко нарезанная 1 морковь, натертая на крупной терке 1 стакан риса (лучше использовать длиннозерный) 2 стакана воды (или бульона) 1 ст...

Плов — это сытное, ароматное и любимое многими блюдо восточной кухни. Но если у вас нет казана — не беда! Приготовить вкусный плов можно даже на обычной сковороде. Главное — правильные пропорции и немного терпения. В этой статье — пошаговый рецепт плова с мясом, который легко повторить дома. 💡 Совет: Используйте чугунную или толстостенную сковороду с крышкой — так рис приготовится равномерно. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки (примерно 7–10 минут)...