Устали от летнего зноя? Вас спасет вкуснейшая окрошка на минеральной воде. Она обладает великолепным вкусом и прекрасно освежает даже в самую свирепую летнюю жару. Главное, что вам не придется решать вопрос с качественным квасом из хлеба. Магазинный продукт нередко оставляет желать лучшего. Без чего никак не обойтись? Компоненты для вкусного холодника на 6 персон: Готовим с превеликим удовольствием Советы от шеф-повара Для пикантного вкуса можно добавлять не только горчичку, но и хрен, черный молотый перчик, листья мяты и мелиссы...

Всем привет! Наступило долгожданное лето, началась жара и борщи ушли в сторону, хочется чего-то легкого и прохладного. Поэтому я предлагаю вам приготовить окрошку на воде. Очень вкусная и охлаждающая. Скажу честно, я не любитель окрошки на квасе/кефире/сыворотке. Наверно это потому что моя бабушка всегда делала окрошку на воде, даже не просто на воде, а на картофельном бульоне. Об этом чуть ниже. Для окрошки на 5-литровую кастрюлю мне понадобилось: Все ингридиенты режем не крупными кубиками, как на оливье, и перемешиваем...