Два интересных варианта. Для одного варианта огурцы, соль взвешивать и отмерять не надо. А у второго варианта необычная подготовка огурцов, которая помогает огурцам быстро засолиться (огурцы будут готовы за 1 час). Готовить очень просто и легко. В итоге получаются хрустящие сочные малосольные огурцы. Первый вариант. Для него огурцы, соль взвешивать и отмерять не надо. Для приготовления отлично подходят огурцы среднего размера (у меня их 15 шт., можно брать любое количество). У каждого огурца срезаем небольшие части с двух сторон...