Собрали подборку холодных первых блюд: с грибами, фасолью, колбасой, а также литовский борщ и заготовку на зиму в банках. Готовьте с нами по лучшим рецептам холодного борща. Яркий и свежий суп на кефире с добавлением свеклы. Такое холодное первое блюдо можно готовить не только летом, но и зимой. Этот суп станет альтернативой традиционным свекольнику и окрошке. А с приготовлением блюда справится и начинающий кулинар. Для приготовления литовского борща нужно заранее отварить свеклу и яйца. 1. Натрите на крупной терке огурцы и свеклу...

Освежает и насыщает! Холодный борщ – идеальное блюдо для жарких летних дней, которое готовится за считанные минуты. Попробуйте этот простой и очень вкусный рецепт – вам обязательно понравится! Ингредиенты: Варим свеклу и получаем шикарный рубиновый бульон. Солим его и добавляем либо лимонную кислоту, либо сок лимона. Также добавляем сахар, а ещё отличным вариантом будет добавить в бульон чайный гриб. Режем свеклу, колбасу и огурец. В классическом варианте холодный борщ – это овощная тема, но я не люблю овощи, поэтому добавляю колбасу...