Есть блюда, которые будто созданы самой природой для определённого времени года. Зимой нас тянет к густым супам, ароматным запеканкам, наваристым бульонам. А летом хочется чего-то лёгкого, освежающего, но при этом питательного. И именно здесь на сцену выходит холодный борщ — простое, народное, до боли родное блюдо, которое не теряет актуальности уже десятилетиями. Сегодня многие спешат, едят на бегу, заказывают еду в приложениях. Но стоит только однажды достать из холодильника миску холодного борща, посыпать его зеленью, положить половинку варёного яйца — и время будто замедляется...

Холодный борщ – прекрасный вариант для обеда в жаркий летний день. Легкий холодный супчик, по вкусу очень напоминает окрошку. Этот рецепт подойдёт и для тех кто придерживается диеты или хочет сбросить лишний вес, холодный борщ будет также замечательным помощником в борьбе за красоту. Ингредиенты:  Свекла - 2 Шт. Огурцы - 3 Шт.  Зелень любая - по вкусу Филе куриной грудки - 1 Шт.  (300 г) Уксус столовый 9% - 1 ст.л. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Гранулированный чеснок - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...