Лето - отличное время для легких блюд. Холодный борщ - один из них. Он не только насыщает, но и охлаждает в жару. Сделать холодный борщ с овощами и колбасой легко. Вам понадобятся простые ингредиенты, которые есть в каждом магазине. Этот рецепт отлично подходит для быстрого обеда. В нем используются овощи и колбаса. Это делает его питательным и сбалансированным. Холодный борщ - это летний суп, который многие любят. Он свежий и питательный. Это традиционное блюдо русской кухни, идеально подходящее для жарких дней...

Покажите мне того человека, который не хотел бы в сильную жару пообедать вкуснейшим холодным борщём ? Вот и я не могу. Что нам понадобится для того, чтобы поесть этой вкусноты: Свекла 1-2 штуки Картофель 5 штук Яйца 6 штук Колбаса вареная 300-350 грамм Огурцы, количество по вкусу и в зависимости от их размера, но допустим , что 4 средних Чайная ложка уксуса яблочного Любая зелень, лук Сметана Для начала берём свёклу, моем, чистим и натираем на крупной тёрке, если не лень, то нарезаем очень маленькими кубиками...