Холодный борщ — насыщенный, рубиновый, вкусный и полезный. Да с горячей молодой картошкой. Несколько раз в день можем есть. Иногда даже мясо не готовлю, когда уж очень жарко. А в этом году, мне кажется, жара стоит невыносимая). Почему-то холодный борщ не пользуется особой популярностью, в отличие от окрошки. Знаю многих людей, которые его никогда не пробовали. Как правильно называется этот суп, кто знает? У нас его называют холодный борщ, ещё встречала названия холодник, свекольник. Приветики всем)...

Интересно, есть ли среди ценителей кулинарного искусства те, кто ни разу в жизни не пробовал холодный борщ? Приветствую вас, сытые и голодные читатели нашей кулинарной рубрики. Содержание Сегодня я буду угощать вас холодным борщом, который можно есть в любое время года. Конечно, актуальнее было бы его готовить летом, так как оно освежает и бодрит. Но зимой, когда ресурсы организма почти на исходе, а до весны еще далеко, такое блюдо тонизирует и насыщает витаминами. К тому же это отличный способ для тех, кто мечтает к потеплению привести свои формы в порядок...