Ингредиенты : Для бургера Хлеб или булочку в фарш не добавляем, иначе получатся обычные русские котлеты . Также в фарш для гамбургеров не кладут яйцо, сырой или жареный лук. В фарш можно положить немного сливочного масла, оно сделает его еще сочнее. для соуса: приготовьте соус из майонеза, кетчупа, горчицы и паприки. для начинки: Помните, что нарезка должны быть очень тонкой, а сыр надо класть сразу на горячую котлету. К луку добавляем уксус 1 ст. л. + соль и сахар. заливаем кипятком и оставляем на 30 минут...

27 июля – день рождения гамбургера. Раскрываем секреты этого блюда! Гамбургер – настоящий символ фастфуда, его пробовали все (ну, или почти все). Однако правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...